化學(xué)與食品安全——記初中部化學(xué)備課組專題講座

 

2017年11月19日晚，初中部化學(xué)備課組在禮堂舉辦了“化學(xué)與食品安全”講座，旨在幫助學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)去看待食品安全問題并教育學(xué)生關(guān)注個(gè)人健康，遠(yuǎn)離垃圾食品。

袁揚(yáng)華老師主持講座

講座由化學(xué)備課組袁揚(yáng)華組長(zhǎng)主持，由賴智華老師主講。講座圍繞主題，生動(dòng)有趣地解說了多種垃圾食品所存在的隱患。臺(tái)下全體初三學(xué)生坐姿端正，興趣十足地傾聽著，會(huì)場(chǎng)不時(shí)傳來熱烈的掌聲。

賴智華老師主講

賴?yán)蠋熈信e了學(xué)生購(gòu)買的諸多零食，圖文并茂地讓學(xué)生了解到工業(yè)色素對(duì)人體肝臟的損傷、防腐劑在方便面和很多肉類食品中常有大量添加，攝入過量易引發(fā)癌癥、珍珠奶茶里的珍珠實(shí)際上是像塑料一樣的高分子材料等信息。當(dāng)介紹到地溝油的時(shí)候，同學(xué)們更是被地溝油的生產(chǎn)過程所震驚，紛紛表示會(huì)更加關(guān)注食品健康問題，同時(shí)也深刻地感受到養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性。

學(xué)校農(nóng)場(chǎng)

講座最后還介紹了實(shí)驗(yàn)學(xué)校自己的農(nóng)場(chǎng)，觀看了農(nóng)作物的種植過程和學(xué)生在農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng)的照片，更使大家對(duì)食品安全有了更深的了解。

認(rèn)真聽講座的同學(xué)們

通過講座，同學(xué)們感受到了化學(xué)的魅力與精彩，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，全體同學(xué)對(duì)下一階段的學(xué)習(xí)更是充滿了信心和期待。