我們與化學(xué)有個(gè)約會(huì)—記初中部“化學(xué)與食品安全”專題講座

 

袁揚(yáng)華老師主持
 

2016年11月13日晚，我校初三化學(xué)備課組在體育館舉辦了“化學(xué)與食品安全”講座，旨在幫助學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)去看待食品安全問題。

賴智華老師主講
 

在化學(xué)組袁揚(yáng)華組長的一段精彩開場白之后，講座由賴智華老師主講，講座緊扣主題，案例生動(dòng)，全面細(xì)致。臺(tái)下全體初三學(xué)生坐姿端正，認(rèn)真傾聽，會(huì)場不時(shí)傳來一陣又一陣熱烈的掌聲。

賴?yán)蠋熃庹f食品添加劑
 

在講座中，賴?yán)蠋熒鷦?dòng)有趣地解說了多種食品所存在的隱患以及對人體帶來的危害，圖文并茂地讓學(xué)生了解到工業(yè)色素會(huì)對人體肝臟產(chǎn)生損傷、防腐劑在方便面和很多肉類食品中常有大量添加，攝入過量會(huì)引發(fā)癌癥、珍珠奶茶里的珍珠實(shí)際上是像塑料一樣的高分子材料等知識(shí)。當(dāng)介紹到地溝油的時(shí)候，同學(xué)們更是被地溝油的生產(chǎn)過程所震驚，紛紛表示以后會(huì)更加關(guān)注食品健康問題，同時(shí)也深刻的感受到養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性。

通過講座，同學(xué)們感受到了化學(xué)的魅力與精彩，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，全體師生對下一階段的學(xué)習(xí)更是充滿了信心和期待。